坤記：「有冇訂位。冇？等下啦。」

相片來源 openrice

去坤記，是一定要訂位的。冇訂位，只有等。最好食六點，因為如果你訂八點，最快八點半或者八點九至才有位!

在早前兩期的 HK magazine (記不起是1月1，還是1月8那一期)，坤記名列 The longest queue restaurant in Hong Kong 的其中一間，可想而知坤記有多旺場。在1月14日《信報》內張建雄的專欄亦有題及坤記。

煲仔飯:

不用說，是必食。老板坤哥辛辛苦苦，先用煤氣爐將生米煮成生熟飯，再用炭爐，煮慢慢煲熟配料，慢工出細貸，最少五、六個字才能完成香噴噴的煲仔飯，是有血有汗的煲仔飯。不論是排骨、滑雞、臘腸、臘味都十分出色，配料的味道滲入飯粒，十分入味。飯焦的燒得剛好，又香又脆，不會太焦、不會乾巴巴。

煲仔菜:

栗子炆雞煲。栗子超腍、滑雞入味。煲仔上菜時依然熱騰騰和吱吱聲。

豬骨煲:

大大煲，如果只是二人世界，一鍋豬骨煲加一客肥牛，好了。免得眼闊肚窄。

坤記店內的空氣污染指數甚高，不論是炭味和煙味。若坐門口，空氣比較流通，不過會有蟑螂走過，要小心!

坤記煲仔小菜
地址: 西環皇后大道西236號和益大廈地下1號舖
電話: 2803 7209
http://www.openrice.com/big5/sr2.htm?shopid=13356